Domenica 14 settembre, alle ore 12.20 su Rai 1, Margherita Granbassi e Flavio Montrucchio condurranno l’ultima puntata stagionale di “Linea Verde Estate”, un viaggio tra mare, natura, storia e tradizioni secolari nel suggestivo territorio del Gargano, in Puglia.
Tra acqua e natura selvaggia.
Il racconto si apre a Foce Varano, immersi nel Parco Nazionale del Gargano, dove i conduttori si avventureranno in kayak al tramonto sulle acque silenziose del lago. Accompagnati da una ricercatrice del CNR, esploreranno le straordinarie riserve naturali dei laghi di Lesina e Varano, le più grandi del Sud Italia, veri scrigni di biodiversità.
Il viaggio prosegue con un trekking lungo il torrente Romandato, tra Vico del Gargano e Ischitella, svelando il volto più autentico e selvaggio di questa terra unica.
Gusto e tradizione.
Sul lago di Varano verranno scoperte le pregiate ostriche del Gargano, i cui sapori nascono dall’incontro tra acqua marina e sorgenti lacustri, rappresentando un connubio perfetto tra tradizione locale e innovazione.
A Rignano Garganico, la Masseria Bramante aprirà le porte all’allevamento di bovini di razza podolica e alla produzione del celebre caciocavallo, mentre a Vico del Gargano l’ultima tessitrice del paese, Maria, lavorerà ai telai di legno per creare pezzi di artigianato unici come tovaglie e tappeti.
Non mancheranno i sapori della cucina locale, tra cui la salicornia, una pianta spontanea ricca di sali minerali, protagonista di gustose ricette di mare.
Giovani e storia.
La tappa a Carpino sarà l’occasione per incontrare Luigi Pio, giovane pastore che ha scelto di dedicare la sua vita all’allevamento e alla valorizzazione del territorio. A Rignano Garganico si visiterà una grotta con reperti paleolitici (Grotta Paglicci), tra cui utensili in pietra e graffiti antichissimi, testimonianze preziose del passato.
Musica e cultura popolare
La puntata si concluderà con la preparazione dell’Acquasale, piatto tipico del Cilento, accompagnata dalle voci autentiche dei Cantori di Carpino, custodi di un patrimonio musicale ricco di cultura e tradizione.
Questa ultima puntata di Linea Verde Estate si propone di celebrare la bellezza e la ricchezza culturale e naturalistica del Gargano, un territorio che incanta e conquista ogni visitatore.
Giornalista, scrittore ed Infermiere. Dirige il quotidiano sanitario nazionale www.assocarenews.it.
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