Il Gargano si prepara a inaugurare uno degli appuntamenti più attesi dell’anno. È stato pubblicato il programma ufficiale del CUNZ! Gargano Food Fest 2026, l’evento che dal 29 al 31 maggio trasformerà il territorio in un palcoscenico dedicato ai sapori autentici, ai laboratori esperienziali, alla musica dal vivo e alla valorizzazione del patrimonio naturale.
Tre giorni intensi per riscoprire le radici di una terra ricca di storia attraverso un’esperienza che coinvolge tutte le fasce d’età. Di seguito, i momenti salienti di questa edizione.
Venerdì 29 maggio: tradizione e radici.
La giornata d’apertura si concentra sul sapere intergenerazionale e sulla didattica territoriale.
- Mattina (09:00 – 10:00): L’apertura è dedicata al sociale con Mani in pasta insieme ai nonni del Centro Diurno San Rocco, affiancata da laboratori di archeologia per ragazzi e visite guidate alle masserie didattiche.
- Pomeriggio (12:00 – 18:00): Inaugurazione ufficiale del Percorso Enogastronomico per assaporare le eccellenze locali. Seguono show cooking d’eccellenza e laboratori dedicati alla filiera casearia della Capra Garganica.
- Sera (18:30 – 00:00): Escursione serale guidata alla Dolina Cento Pozzi. La serata prosegue con i concerti di Gargan Folk e Sud Folk, per concludersi con il DJ set di Simone Maresca.
Sabato 30 maggio: esperienza e astronomia.
Il secondo giorno del festival unisce la cultura enogastronomica alla scrittura e all’osservazione del cielo.
- Mattina (09:00 – 10:00): Escursioni naturalistiche alla Guardiola e laboratori di scrittura creativa focalizzati sul legame tra cibo ed emozioni.
- Pomeriggio (13:00 – 18:30): Show cooking con i cuochi di Gargano e Capitanata e masterclass dedicate a birre e vini regionali. Ampio spazio all’archeologia sperimentale con approfondimenti sulla dieta dell’uomo preistorico.
- Sera (18:30 – 00:00): Appuntamento di grande suggestione con l’escursione al Dolmen di La Masecca seguita dall’osservazione astronomica. La programmazione musicale vede protagonisti Rossana Live e il concerto degli Après La Classe, con chiusura affidata al DJ set No Love.
Domenica 31 maggio: gran finale tra Olio e Teatro.
L’ultima giornata celebra i prodotti della terra, l’artigianato e le arti performative.
- Mattina (09:00 – 11:00): Visite ai frantoi locali e masterclass tecniche dedicate ai cocktail e alla scoperta dell’olio extravergine d’oliva del Gargano.
- Pomeriggio (15:00 – 18:00): Percorsi guidati tra le bellezze del centro storico e laboratori dedicati alla trasformazione degli agrumi e alla lavorazione delle paste integrali da cereali antichi.
- Sera (19:00 – 00:00): Rappresentazioni teatrali, musica popolare con il gruppo Li Zampitt e il gran finale con il concerto dei Matrioska. Il festival si concluderà ufficialmente con il DJ set Butty.
Informazioni Utili e Legenda.
Per una partecipazione consapevole, si ricorda di consultare i simboli presenti nel programma cartaceo e digitale:
- Laboratori e Masterclass: attività formative e pratiche che richiedono spesso la prenotazione.
- Escursioni: percorsi guidati nel territorio, alcuni dei quali a numero chiuso.
- Showcooking: sessioni di cucina dal vivo con chef professionisti.
- Altre Attività: include concerti, DJ set e l’apertura del percorso enogastronomico.
Nota: Gli eventi contrassegnati dal simbolo del triangolo o della lettera “i” richiedono la prenotazione online o presso l’Infopoint dedicato.
Il CUNZ! 2026 rappresenta un’occasione unica per vivere il Gargano attraverso la condivisione e la riscoperta della propria identità culturale. Il programma completo è ora disponibile per la consultazione.
Rimanete aggiornati sul Cunz 2026: www.rignanonews.com
Ecco il Programma Completo:
Giornalista, scrittore ed Infermiere. Dirige il quotidiano sanitario nazionale www.assocarenews.it.
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